ズッキーニ１ｃｍくらいの幅で半月切り・ちくわを斜め切り。

フライパンに、オリーブオイルをあたため、ズッキーニを炒める。軽く焦げ目がつくまでじっくりと。

ズッキーニに焼き色がついたら、ちくわを加えて強火でいためる。このときに、塩コショウを少々。

ちくわに、ザッと火が通ったら、
ガーッリックパウダー、カレーパウダーを加える。全体に味がまわるようにします。