ズッキーニとちくわのカレー炒め
toshioaijp @cook_40082774
子供が喜ぶカレー風味の炒め物。
ガーッリックも効いているので、つまみにもｇｏｏｄ。ビールが進む♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ちくわとズッキーニを発見☆
カレー風味が大好きな息子たちのために、考えたレシピです。
ズッキーニとちくわのカレー炒め
子供が喜ぶカレー風味の炒め物。
ガーッリックも効いているので、つまみにもｇｏｏｄ。ビールが進む♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ちくわとズッキーニを発見☆
カレー風味が大好きな息子たちのために、考えたレシピです。
作り方
- 1
ズッキーニ１ｃｍくらいの幅で半月切り・ちくわを斜め切り。
- 2
フライパンに、オリーブオイルをあたため、ズッキーニを炒める。軽く焦げ目がつくまでじっくりと。
- 3
ズッキーニに焼き色がついたら、ちくわを加えて強火でいためる。このときに、塩コショウを少々。
- 4
ちくわに、ザッと火が通ったら、
ガーッリックパウダー、カレーパウダーを加える。全体に味がまわるようにします。
コツ・ポイント
カレーパウダーとガーリックパウダーの量は気分次第で☆
夏は多めのほうが食欲ＵＰかな？！
お料理作るの、大好き。 最近は、盛り付けも上手になりたいなーと勉強中です。時間の使い方が下手なのか・・・ お料理に費やせる時間が少ないのが悩みです。 そんな中、 ｃｏｏｋｐａｄは簡単＆手軽に作れるレシピがいっぱいで、毎日頼りにしています。 ママの料理は美味しいといってくれる、我が家のｂｏｙｓの為に これからもがんばるぞー！
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