タッパーに黒砂糖を固まりのまま入れる。
その上から生姜の摩り下ろしを入れる。
冷蔵庫で保管する。

生姜のかすがいやな人はしぼりじるだけで。

勝手に黒砂糖がとけて生姜いりの黒蜜になります。

ミルクティに入れると温まります。
そしておいしい。

醤油とあわせて万能ダレに。
豚肉でしょうが焼き。
鳥レバーで生姜煮。
牛肉で牛丼っぽいような焼肉っぽいような。

赤だし味噌と合せて１口大の鳥モモを絡めて焼くと味噌ダレに。
これおすすめです。