夏野菜ドライカレー☆
一度作ってみて♪ はまります。
ある材料でつくれますよー（＾。＾）
このレシピの生い立ち
ナス嫌いな娘にと考えたカレー
作り方
- 1
ナス、ニンジン、玉ねぎをみじん切りにします。カレールーも細かく砕いときます。
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- 2
フライパンに油、ニンニク、生姜を入れ香りを出します。
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- 3
ミンチを入れ炒めます。あらかた炒めたら、みじん切りにした野菜を入れ塩コショウしてさらに炒めます。
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- 4
炒まったら、カットトマトを入れ酸味を飛ばすよう、少し火をとおします
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- 5
水とコンソメを入れて煮ます。
- 6
火が通ったら砕いたカレールーを入れ溶かします。
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- 7
最後にヨーグルトを入れ さっと火を通したら火を止めて出来上がり！！
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コツ・ポイント
ヨーグルトを入れたら あまり煮込まないでください。
大人の人は唐辛子を入れてもいいですね。
分量は 適当です…（＾。＾；）
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みよ♡ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737271
