アスパラガスを１～２㎝の長さに切っておく。コーンとマヨネーズを混ぜる。

ちくわの片方の端にアスパラを詰め、中にマヨコーンを詰めていき、詰め終わったら、もう片方もアスパラを詰めてふたをする。

■を混ぜ合わせて、２のちくわを入れて、油（分量外）で揚げる。