フライパンにゴマ油を熱してみじん切りにしたにんにく、しょうがを入れ香りが出るまで炒める。

１のフライパンに鶏挽き肉を入れ火が通ったらお皿にうつし冷ましておく。

ボウルに刻み納豆、料理酒、砂糖、納豆についているだし、粉末だしを入れ混ぜ合わせる。

２と３をあわせ、さらにネギとタバスコを入れ混ぜ合わせて出来上がり！