お砂糖少なめガリゴリにんじんクッキー
sora_nyanko @cook_40077736
お砂糖少な目なので、お好みで足してください。歯触りのいいクッキーです。人参がとてもお買い得でした。
このレシピの生い立ち
兄ちゃんが歯触りのいい食べ物が好きなのです。
お砂糖少なめガリゴリにんじんクッキー
お砂糖少な目なので、お好みで足してください。歯触りのいいクッキーです。人参がとてもお買い得でした。
このレシピの生い立ち
兄ちゃんが歯触りのいい食べ物が好きなのです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに人参をすりおろします。
- 2
1のボールに粉類、ベーキングパウダー、砂糖、油、あればゴマを入れて、へらで混ぜ合わせます。
- 3
ひと固まりになればOKです。固いようでしたら、水を足します。水のほか牛乳、豆乳等でもいいです。
- 4
ボールにラップをして、30分ほど休ませます。
- 5
麺棒でなるべくうすーく、薄くーく延ばします。
2口くらいで食べられる大きさに切り、天板に並べます。 - 6
170度のオーブンで15分ほど。。カリッとしたら取り出します。我が家のオーブンは結構時間がかかります。
コツ・ポイント
人参はもう少し多くてもかまいません。焼き時間はご自宅のオーブンに合わせてください。焼けすぎるようなら早めに取出し、まだカリッとしないようならもう少し焼いて下さい。うちのオーブンはおバカなので途中で止まったり、焼きに少し時間がかかります。
つくれぽ
soraです。お料理が苦手。でも、うまくなりたいです。最近は、丁寧に作ることがうまくなる近道かなぁって思えるようになりました。津軽地方在住毎日がバタバタと過ぎていきますが、向上心だけは忘れないようにしています。
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