材料を準備します。

キャベツは1/4のサイズに、にんじんは5mmくらいの輪切り、ベーコンは1cmくらいに切ります。

ベーコンとにんじんをサラダ油で炒め、水を加えます。

沸騰してきたら、キャベツを入れて、しお・こしょうで味を整えます。

キャベツを入れて10分くらいたったら、キャベツを取り出して皿に盛っておきます。

残った汁にしょうゆを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

５で皿に盛っておいたキャベツの上に６をかければ完成です。