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挽肉・白菜・舞茸の重ね蒸し煮トマトソース
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挽肉・白菜・舞茸の重ね蒸し煮トマトソース-レシピのメイン写真

挽肉・白菜・舞茸の重ね蒸し煮トマトソース

アンanne
アンanne @anne1230

材料は3つ。挽肉・白菜・舞茸
蒸し煮でヘルシーになりました。
このレシピの生い立ち
重ね蒸し煮の味付けを変えてみました。

材料は3つ。挽肉・白菜・舞茸
蒸し煮でヘルシーになりました。
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挽肉・白菜・舞茸の重ね蒸し煮トマトソース

アンanne
アンanne @anne1230

材料は3つ。挽肉・白菜・舞茸
蒸し煮でヘルシーになりました。
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材料

2人分
  • 挽肉 120g
  • 白菜 4~5枚
  • 舞茸 半パック
  • ブイヨン 1個
  • ワイン 20cc
  • トマト(缶入り) 1缶の半分
  • 塩・こしょう 少々
  • お好みのハーブ 少々
  • ローストオニオン あれば
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作り方

  1. 1

    鍋にざく切りした白菜(全体の3分の1)を敷く。挽肉(同じく全体の3分の1)を重ねる。

  2. 2

    これを繰り返し、最後に舞茸をのせ、塩・こしょう・ハーブを振る。

  3. 3

    水1カップ・ブイヨン1個、ワイン・トマトを入れ、ふたをして約10分中火で蒸し煮にする。

  4. 4

    トッピングにローストオニオンを振る。

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アンanne
アンanne @anne1230
2010/03/11 12:00に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

白菜 缶詰 ひき肉 トマト ハーブ まいたけ 玉ねぎ ワイン

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