簡単マグロソテー？唐揚？
ぷ凛す @cook_40082585
簡単すぎてごめんなさい
まぶすだけ料理
このレシピの生い立ち
以前ＴＶで『からあげ粉』使用した料理を思い出し
マグロにもいけるんじゃない？と思い作ってみました。
これがなかなか簡単で旨し！
おかずは勿論おつまみにもイケル
簡単マグロソテー？唐揚？
簡単すぎてごめんなさい
まぶすだけ料理
このレシピの生い立ち
以前ＴＶで『からあげ粉』使用した料理を思い出し
マグロにもいけるんじゃない？と思い作ってみました。
これがなかなか簡単で旨し！
おかずは勿論おつまみにもイケル
作り方
- 1
刺身用のマグロに
からあげ粉を全体に
まぶす -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油をひき、まずサイドから焼き目つける。
その後両面を弱火で中まで火が通るように焼く。 -
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの空いてる所にほうれん草を入れてｿﾃｰ。塩・こしょうで味付け。
- 4
焼きあがったマグロを
人数分にカットして
出来上がり
コツ・ポイント
今回白髪ねぎをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしましたが、つまみなら無しでもＯＫ
また、大根おろしにしてもあっさりいけるかもね
人参は常備菜をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてるの無しでもＯＫ
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