豆腐と豆乳deｺｺｱﾓｶケーキ
あややん426 @cook_40047555
甘さ控え目のケーキです。かすかにｺｰﾋｰ風味？
このレシピの生い立ち
お菓子は食べたいｹﾄﾞ甘いのが気になる(>_<)豆腐なら少しはいいかな♪と思い作ってみました(^^)
豆腐と豆乳deｺｺｱﾓｶケーキ
甘さ控え目のケーキです。かすかにｺｰﾋｰ風味？
このレシピの生い立ち
お菓子は食べたいｹﾄﾞ甘いのが気になる(>_<)豆腐なら少しはいいかな♪と思い作ってみました(^^)
作り方
- 1
《下準備》
★型に合わせてクッキングシートを敷く★アーモンドを粗く刻む★オーブンを180度(40分)に温めておく - 2
ボールに豆腐を入れ、泡立て器で潰しながらよく混ぜる。
- 3
ココア･コーヒー･砂糖を加えてしっかり混ぜ合わせ、アーモンド以外の材料を加えて更に混ぜる。
- 4
アーモンドを加えてゴムベラで軽く混ぜ合わせたら、型に入れて表面をならしオーブンで焼く。
- 5
※焼き時間は40〜50分くらいで様子見で。
途中でアルミホイルをかけると焦げません(^^)
コツ・ポイント
豆腐は水切りなし。パックの中の水分だけ捨てて使います(^^) 砂糖はお好みで増やして下さい！
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