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豆腐と豆乳deｺｺｱﾓｶケーキ
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豆腐と豆乳deｺｺｱﾓｶケーキ-レシピのメイン写真

豆腐と豆乳deｺｺｱﾓｶケーキ

あややん426
あややん426 @cook_40047555

甘さ控え目のケーキです。かすかにｺｰﾋｰ風味？
このレシピの生い立ち
お菓子は食べたいｹﾄﾞ甘いのが気になる(>_<)豆腐なら少しはいいかな♪と思い作ってみました(^^)

甘さ控え目のケーキです。かすかにｺｰﾋｰ風味？
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お菓子は食べたいｹﾄﾞ甘いのが気になる(>_<)豆腐なら少しはいいかな♪と思い作ってみました(^^)

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あややん426
あややん426 @cook_40047555

甘さ控え目のケーキです。かすかにｺｰﾋｰ風味？
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お菓子は食べたいｹﾄﾞ甘いのが気になる(>_<)豆腐なら少しはいいかな♪と思い作ってみました(^^)

甘さ控え目のケーキです。かすかにｺｰﾋｰ風味？
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お菓子は食べたいｹﾄﾞ甘いのが気になる(>_<)豆腐なら少しはいいかな♪と思い作ってみました(^^)

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材料

18㌢のパウンド型1本
  1. 豆腐 200g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. きび砂糖 大1
  4. 純ココア 大2
  5. コーヒー 小1
  6. 豆乳 大2
  7. アーモンド 50g
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    ★型に合わせてクッキングシートを敷く★アーモンドを粗く刻む★オーブンを180度(40分)に温めておく

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ、泡立て器で潰しながらよく混ぜる。

  3. 3

    ココア･コーヒー･砂糖を加えてしっかり混ぜ合わせ、アーモンド以外の材料を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    アーモンドを加えてゴムベラで軽く混ぜ合わせたら、型に入れて表面をならしオーブンで焼く。

  5. 5

    ※焼き時間は40〜50分くらいで様子見で。
    途中でアルミホイルをかけると焦げません(^^)

コツ・ポイント

豆腐は水切りなし。パックの中の水分だけ捨てて使います(^^) 砂糖はお好みで増やして下さい！

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あややん426
あややん426 @cook_40047555
2010/03/11 11:59に公開
調味料など目分量で思いつくままに料理してます。料理よりお菓子作りのが好きです☆☆
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