さっぱり梅しそ大根サラダ☆

りえちんよ @cook_40082905
しそは、たっぷり入れるといいです。梅肉で見た目もピンクになり、子供たちにも可愛いと好評でした☆
このレシピの生い立ち
しそがたくさんあったので、大根サラダに混ぜようと思い、あとはかいわれと梅を混ぜただけです。
さっぱり梅しそ大根サラダ☆
しそは、たっぷり入れるといいです。梅肉で見た目もピンクになり、子供たちにも可愛いと好評でした☆
このレシピの生い立ち
しそがたくさんあったので、大根サラダに混ぜようと思い、あとはかいわれと梅を混ぜただけです。
作り方
- 1
大根は、千切りにし水にさらした後、水を切っておく。かいわれは、水洗いし根を切り落としておく。
- 2
しそは、洗って千切りにし、梅は種を除き、みじん切りにする。
- 3
1と2を合わせてドレッシングであえる。
コツ・ポイント
しそは、たっぷりがコツです。また、あえてしまうと水っぽくなるので食べる直前に作って下さい。梅が入る分、塩分があるので気になる方はドレッシングで調整して下さい。
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