ナスのヘタを取り、皮を半分剥いて薄く輪切りにする。５分程度水にさらしておく。（あまり分厚いと火が通りにくいので注意！）

鍋（カレーを作る鍋でOK）にミートソース缶を全て入れ、その上に水を切ったナス→ワンタンの皮→生クリームの順に重ねる。

フタをして弱火でだいたい15分程度煮込む。時々位置を変える。火が通ったらチーズをちらして溶かして出来上がり☆

※野菜に火が通ってもまだ煮詰まっていないこともあります。フタを開けると早く煮詰まります！