くるみはトースターで2～3分焼き、刻んでおく。★を混ぜておく。ベーコンは5～10mmに切る。ペンネを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、焦がさないように火にかける。そこにベーコンを加えて炒める。

ベーコンがいたまったら（好みの硬さで）そこに１の★を加えて軽く中火で煮詰める。

ソースがとろりとしてきたらくるみを入れます。

少し硬めに茹でたペンネを加えてソースに絡めます。ここで塩・胡椒で味をととのえます。

お皿にもりつけてパセリをのせて完成です！！チーズ好きの方はパルメザンチーズをさらにふりかけてどうぞ♪