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HMで♡紅茶クリームチーズマフィン
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HMで♡紅茶クリームチーズマフィン-レシピのメイン写真

HMで♡紅茶クリームチーズマフィン

Niko’sMama
Niko’sMama @cook_40051768

オーブンを予熱してる間に、タネが作れちゃう♪

さっぱりしているので朝食にいかがですか??♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るパンのレシピを参考にし、自分の好きな味でアレンジして作ってみました^^*
まずは第一弾!!!

オーブンを予熱してる間に、タネが作れちゃう♪

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Niko’sMama @cook_40051768

オーブンを予熱してる間に、タネが作れちゃう♪

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材料

マフィンカップ5~6個分
  • ○ホットケーキミックス 200g
  • ○牛乳 110ml
  • ○卵 1個
  • バター 20g
  • 紅茶の葉 大さじ1
  • クリームチーズ 50g
  • ●濃いめに煮出した紅茶 100ml
  • ●砂糖 小さじ3
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジに20秒程かけて溶かす

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する

  3. 3

    オーブンを予熱している間に
    ○と1をよーく混ぜる

    ◎白身をメレンゲにするとフワフワに

  4. 4

    3に紅茶の葉、7㎜角位に切ったクリームチーズを加え混ぜる

    ◎茶葉が大きい場合は手で擦り潰して入れる

  5. 5

    オーブンに入れ、20分焼く

    20分経ったら竹串をさしてタネがくっついてこないか確認♪

  6. 6

    ●を合わせて少し煮詰めシロップを作る

  7. 7

    マフィンが焼けたら、熱いうちに7で作ったシロップを刷毛でたっぷり塗って荒熱を取り完成

コツ・ポイント

バターは風味付け程度にしヘルシーにしました♡
シロップをたっぷり塗ってしっとりさせてください♪

型がなくて写真はBIGサイズになっています…^^;

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Niko’sMama
Niko’sMama @cook_40051768
2010/03/11 06:46に公開
小学生の男の子と女の子のママです。 結婚して北海道の田舎町に嫁ぎ、家でも美味しいものを!!と日々修行中。
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このレシピのキーワード

マフィン 紅茶 クリームチーズ バター 牛乳 卵 紅茶の葉 ホットケーキミックス

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