じゃがいも、豚肉は一口大に切り、にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切りにします。

鍋に油を敷き、豚肉を炒め、焼き色がついたら他の野菜を入れて炒めます。

焼けたら水を入れ、煮立たせます。沸騰してきたらコンソメ、塩こしょうをいれて味を調え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

仕上げにバターを入れ、溶かします。