ぱくぱく!塩こんぶdeごまなす

Beeのお菓子箱。
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混ぜるだけのっ。ご飯がすすむっ。簡単!!茄子のおつけものです。
このレシピの生い立ち
安売りしていた茄子が大量に冷蔵庫に眠っていたので…。

ぱくぱく!塩こんぶdeごまなす

混ぜるだけのっ。ご飯がすすむっ。簡単!!茄子のおつけものです。
このレシピの生い立ち
安売りしていた茄子が大量に冷蔵庫に眠っていたので…。

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材料

  1. 茄子 1本
  2. 塩こんぶ 適量
  3. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    茄子を薄く半月切りにします

  2. 2

    ボウルに切った茄子を入れて、塩こんぶ&ゴマ油を入れます。

  3. 3

    素手で混ぜちゃってください。馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

翌日になると茄子の色が変化して黒くなってしまうのでなるべく当日中に食べ切ってしまう方がいいと思います。

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