やさしい甘さ☆さつまいもペースト☆
ｍｋｍｃｈｙ @cook_40043827
折り込みパン、いもあんぱん、スイートポテト・・・色々アレンジできます！まとめて作って冷凍保存も♪圧力鍋を使えばさらに簡単
このレシピの生い立ち
さつまいもをまとめてペーストにすれば、使いたいときにいつでも使えます♪
やさしい甘さ☆さつまいもペースト☆
折り込みパン、いもあんぱん、スイートポテト・・・色々アレンジできます！まとめて作って冷凍保存も♪圧力鍋を使えばさらに簡単
このレシピの生い立ち
さつまいもをまとめてペーストにすれば、使いたいときにいつでも使えます♪
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に皮をむいて小さく切ったさつまいも、水を入れ火にかける。
圧がかかって3分程たったら火を消す。 - 2
圧がとれたらふたを外し、へらなどでさつまいもをつぶす。水分が残っているようなら火にかけ水分を飛ばす。
- 3
☆を加えよく混ぜ合わせる。
出来上がり♪
- 4
折り込みパン用に。
スケールの上に大きめにラップをしき、200ｇのせる。 -
- 5
上、下のラップを合わせ、手で平べったくしながら、左右の形を手で整える。
-
- 6
左右のラップを重ね、ジップロックに入れて冷凍しておくといつでも使えます！
-
- 7
200ｇの粉で200ｇのペーストを使い、折り込みパンを作りました。
4回分作れます。 -
コツ・ポイント
圧力鍋を使用しない場合は、水の量をひたひたにして柔らかくなるまで煮込んでください。
砂糖の量は、さつまいもの甘さによって加減してください。
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