とろ～り柿ジャム

yurikot
yurikot @cook_40066277

熟した柿でとろ～りジャムを作りました。
このレシピの生い立ち
近所の方から頂いた柿でジャムを作りました。

とろ～り柿ジャム

すみれちゃん☆'s cooksnap of when they made とろ～り柿ジャム.
ゆるり０９０４'s cooksnap of when they made とろ～り柿ジャム.
ちろりんたろう's cooksnap of when they made とろ～り柿ジャム.
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近所の方から頂いた柿でジャムを作りました。
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材料

  1. 熟した柿 2個
  2. 砂糖 大さじ４
  3. ポッカレモン 大さじ２

作り方

  1. 1

    熟した柿の種と皮を取り、鍋に入れる。
    砂糖を入れて、中火で煮詰める。

  2. 2

    へらですくって、ポタって落ちるくらいになったら、ポッカレモンをいれて、ひと煮立ちしたら、火を止める。

コツ・ポイント

ジャムは、覚めると硬めになるので、柔らかめで、火を止めましょう。今回は、とくにゆるめのとろ～りジャムなので、早めに食べんしゃい！ヨーグルトに混ぜてもおいしかあ！
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有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を盛ってご紹介します♡有田町には、素晴らしい窯元や卸団地があってとても楽しいところです。はがくれ牛や有田鶏、前田食品の高菜漬けなどおいしいものも揃っています。是非、遊びに来てくださいね♡
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