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もやし炒め
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もやし炒め-レシピのメイン写真

もやし炒め

るびいちゃん
るびいちゃん @cook_40040936

娘にとても好評で何度でも作ってと言われます。もやしは安いし、いつも売っているので、我が家には欠かせません。
このレシピの生い立ち
いつも塩コショウだけで炒めていたのでひとてま加えてみました

娘にとても好評で何度でも作ってと言われます。もやしは安いし、いつも売っているので、我が家には欠かせません。
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いつも塩コショウだけで炒めていたのでひとてま加えてみました

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るびいちゃん
るびいちゃん @cook_40040936

娘にとても好評で何度でも作ってと言われます。もやしは安いし、いつも売っているので、我が家には欠かせません。
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いつも塩コショウだけで炒めていたのでひとてま加えてみました

娘にとても好評で何度でも作ってと言われます。もやしは安いし、いつも売っているので、我が家には欠かせません。
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材料

4人分
  • もやし 一袋
  • 人参 30g
  • 油 少々
  • 醤油 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 水 30cc
  • 片栗粉 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    もやしを水で洗い、よく水を切っておく。にんじんは皮をむいて長さ5㎝3㎜×5㎜の拍子木切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを火にかけ油をひき、人参、もやしの順に炒める

  3. 3

    2の材料がしんなりしてきたら醤油、砂糖を加える。

  4. 4

    最後にみずで溶いた片栗粉をいれ、とろみがつくまで、焦がさないように混ぜる

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るびいちゃん
るびいちゃん @cook_40040936
2010/03/13 00:26に公開
晩ご飯にあまりにも炒め物ばかり続いたので少々反省していろんな料理つくろうかなと参加してみました。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 にんじん

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