やわらかくなったバターをホイッパーでよく混ぜ、粉砂糖を加えさらによく混ぜる。

合わせておいた☆を一度にいれて、ゴムベラ等でさっくりまぜ、まとまったらラップ等にくるんで、１時間冷蔵庫で休ませる。

冷蔵庫から出して、好みの大きさに丸める。初めはぽろぽろして丸めにくいですが、ぎゅっとまとめてから成形するとよいです。

１７０℃で１６分位焼きます。焼きあがりはやわらかいので、天板からオーブンペーパーごとおろして、そのまま完全に冷まします。

焼き時間や温度はご家庭のオーブンに合わせて焼いてください。

冷めたら粉砂糖をまぶしてできあがりです。溶けない粉砂糖を我が家では使っています。