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パリパリ水菜サラダ
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パリパリ水菜サラダ-レシピのメイン写真

パリパリ水菜サラダ

ジュリア♪
ジュリア♪ @cook_40040400

皿うどんの揚げ麺でサラダを作りました♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼屋さんで食べたサラダが美味しかったので、たっぷりの水菜とごまドレッシングで我が家流にアレンジしました。

皿うどんの揚げ麺でサラダを作りました♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼屋さんで食べたサラダが美味しかったので、たっぷりの水菜とごまドレッシングで我が家流にアレンジしました。

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パリパリ水菜サラダ

ジュリア♪
ジュリア♪ @cook_40040400

皿うどんの揚げ麺でサラダを作りました♪
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鉄板焼屋さんで食べたサラダが美味しかったので、たっぷりの水菜とごまドレッシングで我が家流にアレンジしました。

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鉄板焼屋さんで食べたサラダが美味しかったので、たっぷりの水菜とごまドレッシングで我が家流にアレンジしました。

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材料

2人前
  • 皿うどん揚げ麺 1人前
  • 水菜 1束
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●ごまだれ 大さじ1強
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●味噌 小さじ1/2
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • トッピング
  • 干しえび・天かす・鰹節・のり…など、お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜を洗い、水気を切り食べやすい長さに切ります。●を合わせ、ドレッシングを作ります。

  2. 2

    揚げ麺を少しほぐして、器に盛り、水菜を乗せ、ドレッシングをかけ、好みのトッピングをしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のごまドレッシングでもかまいませんが、さらっとしたタイプよりとろっとした物の方が絡んで美味しいです。今回は、干しえびと鰹節をトッピングしました。

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ジュリア♪
ジュリア♪ @cook_40040400
2010/03/05 23:01に公開
主人(婿どの)と2人でのんびりな日々を送っています。2009年12月大望の家が建ち、実家の隣に引っ越しました。まだまだ慣れないIHに悪戦苦闘しながら皆さまの素敵なレシピを参考に楽しく毎日を過ごしています。
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 海苔 かつお節 めん 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17738665
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