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☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪
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☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪-レシピのメイン写真

☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪

*チョコクッキー*
*チョコクッキー* @cook_40077419

から揚げ☆肉団子☆厚揚げetc.
何にかけてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
から揚げのおすそ分けをいただいて…
最近野菜不足なので野菜入りの甘酢あんをかけていただきました♪

から揚げ☆肉団子☆厚揚げetc.
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材料

4人分
  • 〜具〜
  • たまねぎ 1/2コ
  • しめじ 1/2パック
  • にんじん 1/2本
  • 〜甘酢あん〜
  • 水 300cc
  • 鶏がらだし(粉末) 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1
  • 酢 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 水大さじ1+片栗粉大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・にんじんを千切りにする。しめじを小房にわける。

  2. 2

    お鍋に水・鶏がらだしを入れ、火にかける。
    具を入れて、煮立たせる。

    • ☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪作り方2写真
  3. 3

    砂糖・しょうゆを入れ一煮立ちさせ、野菜が柔らかくなったら、ケチャップ・酢を入れる。

    • ☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪作り方3写真
  4. 4

    火を止め、水溶き片栗粉をダマにならないように、かき混ぜながら入れる。

    • ☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪作り方4写真
  5. 5

    とろみが付いたら出来上がり♪
    から揚げにかけていただきました♪

    • ☆甘酢あん☆から揚げetc.に♪作り方5写真

コツ・ポイント

具はいろいろ変えてみてもGood☆
(ピーマン・パプリカ・えのき・しいたけなど)

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*チョコクッキー*
*チョコクッキー* @cook_40077419
2010/03/09 11:57に公開

このレシピのキーワード

から揚げ シメジ にんじん 玉ねぎ ケチャップ

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