超手抜き～エスカルゴで野菜炒めもどき～

超手抜き～エスカルゴで野菜炒めもどき～-レシピのメイン写真

超手抜き～エスカルゴで野菜炒めもどき～

へちょし @cook_40081891

油を使わずヘルシーです！
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に！洗い物も少なく！調理時間も短く！っていうレシピを日々模索ちぅ。。。

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材料

2人分

豚肉（切り落としでO.K） 150g
☆おろししょうが大さじ　1/2
☆しょう油大さじ　1
☆お酒大さじ　1
にら 1束
ピーマン大1個
エリンギ大1個
さやえんどう 20gほど

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作り方

1

スチーマーの中で、豚肉に☆の調味料をしっかり揉み込む。
2
豚肉の上から、適当の大きさに切ったにら・ピーマン・エリンギ、へたと筋を取ったさやえんどうを乗せる。
3

蓋をしてレンジで（500W5分）加熱する。
4

蓋をしたまま3分ほど蒸らしてから、全体を混ぜて召し上がれ☆

コツ・ポイント

他に、ニンジンや玉ねぎ等を使ってもいいでしょうね♪　その場合、熱の通り具合が均一になるように、野菜の大きさを決めてください！

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へちょし

へちょし @cook_40081891

2011/09/20 15:17に公開

食べるのが大好き!!→料理するのが好き!と言うことで、COOKPADかなり参考にさせてもらってます。

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このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉きぬさやエリンギピーマン酒

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