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ゴロゴロ野菜♪のトマトチキンカレー
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ゴロゴロ野菜♪のトマトチキンカレー-レシピのメイン写真

ゴロゴロ野菜♪のトマトチキンカレー

yuka♪
yuka♪ @cook_40078860

トマトの酸味がアクセントでスル~っと食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ホールトマト缶詰があったので作りました。

トマトの酸味がアクセントでスル~っと食べられますよ。
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ホールトマト缶詰があったので作りました。

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ゴロゴロ野菜♪のトマトチキンカレー

yuka♪
yuka♪ @cook_40078860

トマトの酸味がアクセントでスル~っと食べられますよ。
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ホールトマト缶詰があったので作りました。

トマトの酸味がアクセントでスル~っと食べられますよ。
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ホールトマト缶詰があったので作りました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • にんじん 1/2個
  • 玉ねぎ 大 半分
  • サツマイモ 1/4本 
  • もも肉 1枚
  • ホールトマト 1缶
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆ガラムマサラ 少々
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆市販のカレールー 1~2パック
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作り方

  1. 1

    鍋にチキン・野菜を入れて炒める。軽く炒めた所に、ホールトマトを入れトマトをつぶしながら煮る。

  2. 2

    空いた缶詰の缶に水を2~3杯鍋に入れ、煮込みます。
    鍋によりますが、水はお好みで調節してください。

  3. 3

    チキン・野菜に火が通ったら、☆の調味料をいれカレールーが溶けたらできあがり♪

コツ・ポイント

野菜は、出来上がるころには溶けて小さくなるので、大きめにカットして下さい。

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yuka♪
yuka♪ @cook_40078860
2010/03/08 04:20に公開
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このレシピのキーワード

チキンカレー もも肉 かぼちゃ さつま芋 にんじん トマト缶 カレー粉 玉ねぎ

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