オイルサーディンのカナッペ風サンド
koako @cook_40039402
ID：17738000 のオイルサーディンを使用。軽く炙るのが超ポイント！トマトも炙ります！1枚だけ余った食パン、居るよね
このレシピの生い立ち
ID:で作ったオイルサーディンを利用！
ちょっと長めに塩水に漬けてしまったオイルサーディンは、塩身が他の食材と合う！
オイルサーディンのカナッペ風サンド
ID：17738000 のオイルサーディンを使用。軽く炙るのが超ポイント！トマトも炙ります！1枚だけ余った食パン、居るよね
このレシピの生い立ち
ID:で作ったオイルサーディンを利用！
ちょっと長めに塩水に漬けてしまったオイルサーディンは、塩身が他の食材と合う！
作り方
- 1
食パン（冷凍の場合解凍せず直に）をトーストにする。
ミニトマトは5等分位にスライス。
オイルサーディンは2等分に。 - 2
トマトとオイルサーディンをグリルで炙る。強火で1分。こげる直前か軽い焦げ目が付くくらい。
油がフツフツ言う時が出し時。 - 3
トーストに、トマト・オイルサーディンの順に乗せて完成！
コツ・ポイント
食べきれない食パンは冷凍保存してる我が家。1枚だけさくっと出して利用。
魚焼きグリルで焼いてます！パンも！トマトも！オイルサーディンも！
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