お家で簡単に♪エッグマフィン
ミモザの庭 @cook_40078383
旦那さんが大好きなエッグマフィン♪
マクドで働いていた経験をもとに作ってみました。
このレシピの生い立ち
マクドで働いていたので、材料もそのまんまです。
簡単にできるので、イングリッシュマフィンが安くて手に入ると作る定番です。
お家で簡単に♪エッグマフィン
旦那さんが大好きなエッグマフィン♪
マクドで働いていた経験をもとに作ってみました。
このレシピの生い立ち
マクドで働いていたので、材料もそのまんまです。
簡単にできるので、イングリッシュマフィンが安くて手に入ると作る定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
イングリッシュマフィンを半分に割って、マーガリンを内側の両面に塗る（少ない方がよければ片面）トースターに並べて強火で焼く
-
- 2
フライパンにお湯を貼り、沸騰させて、そこにシリコンカップ（なければお弁当用カップでＯＫ）を敷き、卵を割りいれる。
- 3
卵は黄身を少しつぶしておくと火の通りが早いです（半熟が良ければつぶさない）強火で沸騰状態を保ち蓋をして、だいたい３分。
- 4
卵が出来上がるまでの待ち時間中に、焼き色のつき始めたマフィンにハムとチーズを乗せて、さらに焼く。
-
- 5
卵が出来上がったら、火傷に気をつけて、カップから取り出す。
ハムとチーズの間にはさんで出来上がり♪
コツ・ポイント
イングリッシュマフィンは焼けるまで時間がかかりますので、マフィンを焼き始めてから、他の作業をおこなうと効率良いです☆ハムやチーズはすぐ火が通るので、ある程度焼き色のついたマフィンに置くと、マフィンはパリッ☆チーズはとろ～り♡で食べれます。
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