ビスケットをビニール袋に入れ、めんぼうなどで細かく砕く。今回は黒ごま入り全粒粉ビスケット１０枚使用。

バターを電子レンジで溶かし、１のビスケットと混ぜて型に敷き詰める

クリームチーズはレンジで柔らかくし、サワークリーム、砂糖を入れ、だまが無くなるようよく混ぜる

３に抹茶粉末を入れて、混ぜる

ビスケットを敷き詰めた型に４を流し込む

オーブンの天板にお水を張り、１６０度で余熱しておく。 ４０分焼いて出来上がり！粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから食べてね。