お肉は茹でて冷ますだけだと、固くなったり、パサついたりしがちなので
米粉（片栗粉・小麦粉）をまぶしてからゆでることで、驚くほど柔らかくなって
たれがしっかり絡むようになります♪作り置きしてもお肉がパサつきません！

作り置き、保存のコツ
※お肉が固くならない工夫⇒ゆでる時に米粉（片栗粉・小麦粉）を薄くまぶすと
　時間がたっても柔らかさをキープできる
※パサつき防止⇒茹で上がったら、温かいうちにたれを絡める
※保存方法⇒完全に冷ましてから、清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存する