フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく玉ねぎのみじんぎりを焦がさないように炒める。

ローズマリーなどのハーブを入れて炒める。

トマトピューレ、水、コンソメ一個を入れて強火で五分くらい煮る。最後に砂糖小さじ一杯入れる。