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簡単！さっぱり味のたまり漬
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簡単！さっぱり味のたまり漬-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり味のたまり漬

リカリナ
リカリナ @cook_40082849

ちょっぴりお酢の効いたさっぱり味のおつけものです。ご飯がすすむ♪一品です。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらって、消費策を考えていたら実家の母が教えてくれたレシピです。

ちょっぴりお酢の効いたさっぱり味のおつけものです。ご飯がすすむ♪一品です。
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大根をたくさんもらって、消費策を考えていたら実家の母が教えてくれたレシピです。

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リカリナ
リカリナ @cook_40082849

ちょっぴりお酢の効いたさっぱり味のおつけものです。ご飯がすすむ♪一品です。
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大根をたくさんもらって、消費策を考えていたら実家の母が教えてくれたレシピです。

ちょっぴりお酢の効いたさっぱり味のおつけものです。ご飯がすすむ♪一品です。
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材料

  • ●醤油 １Cup
  • 大根 中１本
  • ●砂糖 １Cup
  • ●酢 ２／１Cup
  • ●酒 大匙１
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作り方

  1. 1

    大根を厚さ１センチくらいにいちょう切りする。(細めの大根なら半月切りでも)

  2. 2

    ●を鍋にいれてひと煮たちさせる。

  3. 3

    【1】をジップロックに入れ、【2】を熱いうちに注ぎ入れて封をする。

  4. 4

    【3】が冷めてきたら冷蔵庫にいれる。(入れて２〜３時間で食べれます)

コツ・ポイント

つけだれを熱いうちに注ぎ入れるのがポイント。夕方作っておけば夕御飯には食べられます。大根は厚めに切ると食べ応えのあるおつけものに♪

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リカリナ
リカリナ @cook_40082849
2010/03/12 13:38に公開
一才の娘をもつ母です。春から娘を保育園にいれて私は久しぶりの社会復帰！今お弁当のおかず作りにはまってます。とくにたまごやき！大好きだしいろんなのを試してます。
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大根 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739977
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