ベーグルをハードにする方法☆★
♭Bimi♯ @cook_40066519
市販ベーグルの焼き方を変えるだけでハードに♪ハードベーグルに目が無い方は是非お試しを〜＾＾
このレシピの生い立ち
ベーグルの温め方の所に、｢温めすぎるとかたくなってしまう｣と注意書きがあって、むしろハードが食べたいと思い、やってみたら成功したので＾＾！
ベーグルをハードにする方法☆★
市販ベーグルの焼き方を変えるだけでハードに♪ハードベーグルに目が無い方は是非お試しを〜＾＾
このレシピの生い立ち
ベーグルの温め方の所に、｢温めすぎるとかたくなってしまう｣と注意書きがあって、むしろハードが食べたいと思い、やってみたら成功したので＾＾！
作り方
- 1
お皿の上に、２回折ったキッチンペーパーを敷き、その上に袋から出したベーグルを置いて、ラップなしで約１分チン！
- 2
ベーグルを４・５回縦に振って蒸気を逃がし、何も敷かずにトースターでしっかりと焼き色がつくまでこんがり焼いたら出来上がり！
- 3
◎焼きあがったら、直接お皿に置くのではなく、キッチンペーパーなどの上に置くと、べちゃつきにくいです
- 4
◎私はよく使うジュノエスクは、もとの焼き色が薄いのでオーブンでしっかり焼きますが、もとから焦げ気味のは気をつけて下さい！
コツ・ポイント
レンジでかけた直後はフワフワで不安になりますが、オーブンで焼くと中がつまりもっちりとかたくなります！＾＾レンジにかける時間で固さが決まります！※かけすぎるとガチガチお菓子みたいになってしまいます･･･それはそれで好きですが＊笑
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