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うまい!イカのにんにくバターポン酢
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うまい!イカのにんにくバターポン酢-レシピのメイン写真

うまい!イカのにんにくバターポン酢

ミャ〜ン2430
ミャ〜ン2430 @cook_40077826

にんにくの風味とバターポン酢がよくあってめちゃうま(≧∇≦) ご飯もお酒もすすみますよ。
このレシピの生い立ち
イカを大好きなにんにくバターポン酢で炒めてみたら、ご飯にもお酒にもあうおかずになったので!

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うまい!イカのにんにくバターポン酢

ミャ〜ン2430
ミャ〜ン2430 @cook_40077826

にんにくの風味とバターポン酢がよくあってめちゃうま(≧∇≦) ご飯もお酒もすすみますよ。
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イカを大好きなにんにくバターポン酢で炒めてみたら、ご飯にもお酒にもあうおかずになったので!

にんにくの風味とバターポン酢がよくあってめちゃうま(≧∇≦) ご飯もお酒もすすみますよ。
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材料

2〜3人分
  • イカ 1パイ
  • 酒 大さじ1
  • 貝割れ 好きなだけ
  • にんにく ひとかけ
  • バター 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1.5
  • マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    イカは下処理後食べやすい大きさに切り酒大さじ1と塩胡椒少々(分量外)にしばらくつけておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、貝割れは半分の長さに切っておく。

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れ中火で香りが出るまで炒める。

  4. 4

    イカをフライパンに投入! 強火で ちゃちゃっと炒め、ポン酢をまわし入れイカにからめる。

  5. 5

    イカをお皿に盛り、貝割れをたっぷり散らしマヨネーズを好きなだけかけて出来上がり! お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

特にないです。イカを炒めすぎないようにする事くらいでしょうか。お好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しいです。

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ミャ〜ン2430
ミャ〜ン2430 @cook_40077826
2010/03/09 07:06に公開

このレシピのキーワード

イカ かいわれ にんにく バター 酒

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