【タラ】《簡単☆》白身魚のグラタン♪
オーベルジュすまいる @cook_40083149
■熱々のグラタン！！ こちらでは材料にあらかじめすべて火を通してありますので生焼けの心配はありません♪
このレシピの生い立ち
■あるホテルで食事をし、その魚のグラタンがおいしく印象に残ったのでこちらにあるもので作ってみました。
【タラ】《簡単☆》白身魚のグラタン♪
■熱々のグラタン！！ こちらでは材料にあらかじめすべて火を通してありますので生焼けの心配はありません♪
このレシピの生い立ち
■あるホテルで食事をし、その魚のグラタンがおいしく印象に残ったのでこちらにあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを用意します（作り方はレシピID：17739743を参照）
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- 2
器にバターを塗り、焼いたときに材料が焦げつかないようにしておきます。
- 3
たまねぎは2mmくらいの厚さに切り、ジャガイモはひとくちサイズに切ります。タラは塩こしょうし、小麦粉をつけておきます。
- 4
たまねぎをしんなりするまで炒め、ジャガイモは茹で（電子レンジ可）器にタマネギ・ジャガイモの順で盛りつけます。
- 5
タラをフライパンでソテーし、器にのせホワイトソースをかけます。
- 6
ミックスチーズを上に乗せ、オーブンで焼きます。チーズがとけお好みの焼き目が付いたらOKです。
- 7
材料はすべて火を通してあるので焦げ目がつけばOK！生焼けの心配なくおいしく食べられます♪
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コツ・ポイント
■材料ひとつひとつの加熱をきっちりと行うことがポイントです。ひとつひとつ方法が違うので面倒ですが外だけ焦げて中が生ということはありません。オーブンで焼くのは焦げ目を付けるだけという考え方です☆
つくれぽ
福島県猪苗代町にて菜園オーベルジュ「すまいる」という宿泊施設をやっています。お客様から《レシピ》を聞かれるので、私自身の記録もかねて色々と掲載することにしました。「まかない」も載せちゃうかも☆よろしくお願いします♪ ホームページ：http://www.maroon.dti.ne.jp/p-sumairu/ ブログ：http://hokkaiyado.exblog.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739754
