作り方
- 1
ニラは３ｃｍ～５ｃｍに切る。
- 2
じゃが芋を摩り下ろす。
- 3
（２）に他の材料を入れ 混ぜ合わす。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し 生地を薄く延ばして焼く。
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- 5
両面 弱火で こんがり焼き色が付いたら 器に盛って出来上がり。
-
- 6
じゃが芋は 摩り下ろすと変色しますので 手早く具を混ぜて焼いてください。
コツ・ポイント
具は他に色々入れてもＯＫ。写真は 長ネギ、シーフードMIX、合い挽き肉です。
タレは お好みで！レシピには 砂糖 小さじ２ 酢、醤油、豆板醤 各小さじ１ と書いてありましたが 我が家の子供達は ピリ辛は食べれないので ポン酢です。
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