☆ブルーベリーのパウンドケーキ☆
フッキー☆ @cook_40077153
簡単にできるパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
妻のお母さんにもらったブルーベリージャムをつかってパウンドケーキを作ってみた。
☆ブルーベリーのパウンドケーキ☆
簡単にできるパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
妻のお母さんにもらったブルーベリージャムをつかってパウンドケーキを作ってみた。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウウダーを合せてふるいにかける。
- 2
型に薄くバター(分量外)を塗りる。バターは200Wレンジで1分あっためる。
そして材料を並べておく。 - 3
オーブンの余熱を始める。ハンドミキサーでバターを混ぜる。砂糖を3回にわけて加えてしっかり混ぜる。
- 4
溶き卵を5回にわけて加え、都度しっかりバターとなじむまで混ぜる。
- 5
写真のように分離しなければ成功です!
- 6
粉を3回に分けて加え、切るようにヘラで混ぜる。
- 7
ブルーベリージャムを加えて軽く混ぜたあと、型に流しいれて、トントンと空気をぬきます。
- 8
160度で45分オーブンで焼けば完成。
コツ・ポイント
とにかく、バターとたまごが分離しないようにしっかり混ぜる!
分離すると、焼きあがりがベターっとします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740748










