黄金比率☆冷やし中華のたれ

Name: 黄金比率☆冷やし中華のたれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖：酢：濃口醤油 4：3：2; ごま油 適量; 練りがらし 適量; 白ゴマ 適量

冷やし中華に限らす、酢豚やサラダ、冷奴、チキン南蛮にも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
母はとにかく冷凍物やレトルトとか嫌い！冷やし中華も麺だけ買ってきて、たれは自分でつくるこだわりようです。冷やし中華だけじゃなく、サラダにも冷奴にも☆使いまわせる万能たれです♪

黄金比率☆冷やし中華のたれ

ちょめた @cook_40077987

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材料

砂糖：酢：濃口醤油 4：3：2
以下は好みで加えてください♡
ごま油適量
練りがらし適量
白ゴマ適量

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作り方

1
砂糖と酢と醤油を計量カップ（スプーン）で量って、混ぜまーす。
2

好みで、練りがらしとごま油を混ぜまーす。終わり（笑）白ゴマを入れたりしてもいいですよー♪
3

これは水を使ってないので、冷蔵庫にいれておけばけっこう日もちするので一気に作っておくといろいろつかえて便利です☆

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つくれぽ

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ちょめた @cook_40077987

2010/03/17 10:26に公開

※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の３人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ～♪たまにお菓子（笑）http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。

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