ありもの食材でケークサレ
鼻☆まつ @cook_40066739
写真のに使った野菜などのレシピですが、冷蔵庫にある野菜で代用してＯＫです。
このレシピの生い立ち
ごはんパン代わりに。野菜も採れるし冷蔵庫の整理にもなります。
買うと高いけど、あるもの使っちゃえばコストもかからないし、色とりどりにすれば見た目もきれいでちょっと料理上手風に見えるかも♪
ありもの食材でケークサレ
写真のに使った野菜などのレシピですが、冷蔵庫にある野菜で代用してＯＫです。
このレシピの生い立ち
ごはんパン代わりに。野菜も採れるし冷蔵庫の整理にもなります。
買うと高いけど、あるもの使っちゃえばコストもかからないし、色とりどりにすれば見た目もきれいでちょっと料理上手風に見えるかも♪
作り方
- 1
小麦粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰはあわせてふるっておく。
- 2
野菜、ｿｰｾｰｼﾞなどは小口切りなど小さめに切って、ﾚﾝｼﾞで1分くらいﾁﾝして熱を通しておく。
（ﾄﾏﾄは生でよし） - 3
卵に塩を加えてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで白っぽくふんわり軽く筋ができるまで泡立てる。
（7.8分くらいかかるかも） - 4
３にｵﾘｰﾌﾞ油、牛乳、ﾏｽﾀｰﾄﾞを混ぜる。
さらに１の粉をｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくりまぜる。 - 5
粉気が少し残るくらいで2の具と粉ﾁｰｽﾞを加えて混ぜる。
- 6
型にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷き、生地を流し、ふりかけ用の粉チーズを振って、180度のｵｰﾌﾞﾝで約40分焼く。
コツ・ポイント
ﾏｽﾀｰﾄﾞはあってもなくても大丈夫かも。ちょっとｺｸがでると思います。
野菜はわりとなんでも合うみたいです。イモ類もいいし、きのこ類でも。枝豆も美味しいです。
冷蔵庫に残ってる使っちゃいたいものとかでOKです。
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