∮豚しめじの熟味酢炒め∮
熟味酢を使うとこっくり深い味わいに。
油を使わないのもヘルシーでうれしー♪
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熟味酢のモニターに当選したので。
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しめじは小房にわけておく。
酒~砂糖までの調味料を混ぜ合わせておく。
テフロン加工のフライパンを火にかけ豚を炒める。
大体炒まったら、しめじを加えざっと炒め合わせる。
1で混ぜ合わせた調味料を入れ、ふつふつさせる。
全体になじんだら完成。
皿に盛り付け、刻みねぎを散らして完成。
普通のフライパンだと薄く油をひいてもらったほうがいいかな。焦げついちゃうので。
きのこはお好みで色々混ぜてもらってもOK。
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