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マーロウ風カフェオレプリン
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マーロウ風カフェオレプリン-レシピのメイン写真

マーロウ風カフェオレプリン

みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918

マーロウのエスプレッソプリンをイメージしました。
このレシピの生い立ち
マーロウのエスプレッソプリンをイメージして作りました。
我が家にはエスプレッソマシンがないのでカフェオレで。

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みじゅ12
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材料

200mlカップ2つ分強
  • 玉子 3個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 300ml
  • ☆インスタントコーヒー 大さじ1
  • ☆湯 大さじ2
  • カラメルタブレット 適量
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作り方

  1. 1

    カップにカラメルタブレットを入れる。
    ☆印のコーヒーを合わせて溶いておく。

  2. 2

    ボウルに玉子と砂糖を入れて混ぜる。
    コーヒー液も加える。

  3. 3

    レンジ(600w・1分~1分半)で温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    こしながらカップに入れてアルミホイルで蓋をする。

  5. 5

    120度で30分湯煎焼き。
    よく冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

混ぜるときは泡立てないように静かに混ぜてください。

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みじゅ12
みじゅ12 @cook_40034918
2010/03/11 05:34に公開
和食料理人だった祖父、お料理上手な両親の影響で美味しいものが大好き♪ブログはこちら「ミルフィユ家秘伝のレシピ帖」 http://miju-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

カフェオレ 牛乳 湯 卵

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