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お酢でやわらかさっぱり酢豚
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お酢でやわらかさっぱり酢豚-レシピのメイン写真

お酢でやわらかさっぱり酢豚

allygreen
allygreen @cook_40045553

熟味酢のまろやかコクのある味わいで本格酢豚をご賞味あれ!
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材料

4人分
  • 豚ももかたまり 200g
  • にんじん・ピーマン・たまねぎ 適量
  • ★お好みでパインかパインジュース 適量
  • ★熟味酢 大1
  • ★ケチャップ・ソース 大2ずつ
  • ★砂糖 大1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 片栗粉・から揚げ粉(お肉にまぶす) 適量
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作り方

  1. 1

    一口サイズのお肉にから揚げ粉で下味をつけて片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    野菜類を一口サイズに切り、炒める

  3. 3

    お肉も炒め、★の調味料を加え、水溶き片栗粉を加え一煮立ちさせる

コツ・ポイント

お酢の効果でお肉がやわらかく、酸っぱすぎない甘酢あんがとっても美味です

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allygreen
allygreen @cook_40045553
2010/03/08 13:18に公開
味にうるさいパパの期待にこたえられるよう日々奮闘中!
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン パイナップル お肉 豚ももブロック 玉ねぎ ケチャップ

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