簡単！お野菜のテリーヌ♡同時にスープも！
キョンさまママ @cook_40083383
コンソメ味に飽きてきたので塩味でシンプルに！ママ会でもみんなおかわりしてくれました♡スープはポイントに♪
このレシピの生い立ち
前の日に仕込めて、見栄え良く食べやすい物を身近な食材で作れたらと思いました！
簡単！お野菜のテリーヌ♡同時にスープも！
コンソメ味に飽きてきたので塩味でシンプルに！ママ会でもみんなおかわりしてくれました♡スープはポイントに♪
このレシピの生い立ち
前の日に仕込めて、見栄え良く食べやすい物を身近な食材で作れたらと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは大きなまま使用します。ブロッコリーは食べやすく、他はさいの目に切る。
型に大きめのラップを敷いておく。 - 2
野菜を柔らかくなるまで茹でます。ブロッコリーはすぐ柔らかくなるので別に茹でるかレンチンの方が良いかもしれません！
- 3
型にキャベツを型からはみ出るように敷き詰める。（あとではみ出た部分で他の野菜を包みます）
-
- 4
ジャガイモ、人参、ブロッコリーとのせて、はみ出たキャベツで上を包みます。
-
- 5
野菜の茹で汁を80度以上にしてゼラチンを入れて溶かし、4に入れラップで包む。
- 6
冷蔵庫で冷やし固める。
ソースは混ぜるだけ♪ -
コツ・ポイント
キャベツ（白菜）を敷き詰める時に最後に包み込む事を考慮して敷き詰めるとカットした時にキレイに出来ると思います。野菜をたくさん茹でてテリーヌ分取り分けて残りにベーコンとコンソメを入れたらスープも同時にできちゃいます♪
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