お餅を使って♪モチッとモチパン♪
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
余ったお餅を使ってパンはいかがですか？
モッチリと不思議な食感はやみつきになるかも⁈
このレシピの生い立ち
余ったお餅を使って何か作りたくて考えました
本当に食感が面白いパンです
お餅を使って♪モチッとモチパン♪
余ったお餅を使ってパンはいかがですか？
モッチリと不思議な食感はやみつきになるかも⁈
このレシピの生い立ち
余ったお餅を使って何か作りたくて考えました
本当に食感が面白いパンです
作り方
- 1
モチをサイコロ状に細かく切り、水に入れてレンジで２分加熱する
-
- 2
チーズをさいて入れたら、さらにレンジ加熱２分し、取り出して混ぜる
-
- 3
強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れたボールの中に、人肌に冷ました2を流し入れて混ぜる
- 4
バターを加えてさらに混ぜる。
ベタベタしていますが、それで構いません。
ラップをして30〜50程度暖かい部屋に置く -
- 5
打ち粉をたっぷりと使い、4当分にし、丸める
180度にオーブン余熱
- 6
オーブンが温まったら１８０度のオーブンで１０分。その後１４０度に下げて１０分焼いて完成。
-
コツ・ポイント
生地はベタベタで扱いにくいのですが、打ち粉をしっかりすることでやりやすくなります。
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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