じゃがいもとベーコンのチーズ焼き
トースターで作るチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でおつまみ用に作りました。
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じゃがいもは皮を剥き、0.5cm幅に切って水にさらす。
水気を取り耐熱皿に並べラップをかけ、800wのレンジで約2~3分加熱をする。(じゃがいもに竹串が通る程度)
玉ねぎは薄切り。ピーマンは繊維にそり約0.5cm幅。ベーコンは約0.5~1cm幅に切る。
フライパンに油を入れて熱し、ベーコン・玉ねぎ・ピーマンの順に炒め、塩・こしょうを振る。
グラタン皿にじゃがいもを並べ、ケチャップをかけ、4をのせる。
ピザ用チーズをのせ、200℃のトースターで約10分焼く。
※時間は様子を見て調整して下さい。
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