グラタン

恭次君の奥さん
恭次君の奥さん @cook_40055117

マカロニ無しで作りました 材料は好きな具材でOKです 
このレシピの生い立ち
そのまま飲むのが苦手な牛乳をおいしく大量に使うために簡単にできるのと 季節の野菜をグラタンにすると1年を通して美味しく食べれるので考えました チンして出た脂を捨てることで 少しはカロリーも抑えられます

グラタン

マカロニ無しで作りました 材料は好きな具材でOKです 
このレシピの生い立ち
そのまま飲むのが苦手な牛乳をおいしく大量に使うために簡単にできるのと 季節の野菜をグラタンにすると1年を通して美味しく食べれるので考えました チンして出た脂を捨てることで 少しはカロリーも抑えられます

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材料

  1. 牛乳 450CC
  2. 小麦粉 40グラム
  3. バター 40グラム
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. シメジ 1パック
  7. 鳥もも肉 1枚
  8. とろけるチーズ 適宜
  9. セリ 好きな方はどうぞ
  10. 塩コショウ 味を見て調整

作り方

  1. 1

    材料です
    ホワイトルーの作り方は別に掲載していますので見てください 好きな具材でOK今回はマカロニ使いません

  2. 2

    スライス玉ねぎを耐熱ガラスに並べます

  3. 3

    鳥ももにくを玉ねぎの上に並べます

  4. 4

    しめじを鶏肉の上に並べてラップをかけてレンジでチンします

  5. 5

    ホワイトソースにチンした具材と ホタテを食べやすい大きさに切ったものを加えて混ぜます

  6. 6

    チンした時に出る水分と油は捨てます
    マカロニを加える場合は吸い込みますが今回はマカロニ無しなので捨てます

  7. 7

    レンジの機能グラタンでおまかせ焼き
    グリルでもOK
    熱々をどうぞ

  8. 8

    好きなチーズ
    たっぷりかけて熱々をどうぞ!(^^)!

コツ・ポイント

コンソメは1個しか使っていないので 焼く前に味見をして 塩コショウで調整してください

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大根10キロ 酢 大根の 訂正 です。大根は ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま つけた方 本当に ごめんなさい 肝心なことが抜けていてすいませんでした。
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