玉ねぎをみじん切りにして胡麻油をひいたフライパンで炒めます。

鶏ひき肉も加えて炒めます。

１に火が通ったら豆板醤と生姜を入れて炒めます。

●を入れます。

◎を混ぜ合わせて２に入れます。

水溶き片栗粉を３に入れてとろみがついたら豆腐を適当な大きさに切って入れます。

ブラックペッパーで味を整えたらお皿に盛って刻んだ青ネギをふりかけたら出来上がり。