牛肉と長芋のわさび醤油炒め☆
☆香mi☆ @cook_40074523
わさびがほんのり☆お酒とも合います(*^^*)
もちろん、ごはんにも(^_-)☆
このレシピの生い立ち
長芋短冊と肉には、わさび醤油が美味しいので、ドッキングさせてみました(^-^)
彼が作る料理でもあります(^-^)
牛肉と長芋のわさび醤油炒め☆
わさびがほんのり☆お酒とも合います(*^^*)
もちろん、ごはんにも(^_-)☆
このレシピの生い立ち
長芋短冊と肉には、わさび醤油が美味しいので、ドッキングさせてみました(^-^)
彼が作る料理でもあります(^-^)
作り方
- 1
長芋は皮を剥いて短冊切りにします。
-
- 2
牛肉も食べやすく切ります。
-
- 3
*印の調味料を合わせておきます。
-
- 4
フライパンで牛肉を最初に炒めます。ある程度火がとおってきたら、長芋とウェイパァーを入れて、肉に火が通るまで炒めます。
-
- 5
*の合わせておいたものを入れて、さっと混ぜたら、火を止めます。
出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
長芋は炒め過ぎず、サクっとした食感がサイコーです(^-^)v
わさびがもの足りなかったら、つけながら食べても美味しいです☆
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