牛肉と長芋のわさび醤油炒め☆

牛肉と長芋のわさび醤油炒め☆-レシピのメイン写真

牛肉と長芋のわさび醤油炒め☆

☆香mi☆ @cook_40074523

わさびがほんのり☆お酒とも合います(*^^*)
もちろん、ごはんにも(^_-)☆
このレシピの生い立ち
長芋短冊と肉には、わさび醤油が美味しいので、ドッキングさせてみました(^-^)
彼が作る料理でもあります(^-^)

わさびがほんのり☆お酒とも合います(*^^*)
もちろん、ごはんにも(^_-)☆
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長芋短冊と肉には、わさび醤油が美味しいので、ドッキングさせてみました(^-^)
彼が作る料理でもあります(^-^)

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☆香mi☆ @cook_40074523

わさびがほんのり☆お酒とも合います(*^^*)
もちろん、ごはんにも(^_-)☆
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長芋短冊と肉には、わさび醤油が美味しいので、ドッキングさせてみました(^-^)
彼が作る料理でもあります(^-^)

わさびがほんのり☆お酒とも合います(*^^*)
もちろん、ごはんにも(^_-)☆
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長芋短冊と肉には、わさび醤油が美味しいので、ドッキングさせてみました(^-^)
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材料

２人分

牛肉細切れ 200g
長芋 80g
ウェイパァー適量
*醤油大さじ2杯
*赤ワイン大さじ1杯
*わさび小さじ1～2杯

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作り方

1
長芋は皮を剥いて短冊切りにします。
2
牛肉も食べやすく切ります。
3
*印の調味料を合わせておきます。
4
フライパンで牛肉を最初に炒めます。ある程度火がとおってきたら、長芋とウェイパァーを入れて、肉に火が通るまで炒めます。
5

*の合わせておいたものを入れて、さっと混ぜたら、火を止めます。
出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

長芋は炒め過ぎず、サクっとした食感がサイコーです(^-^)v
わさびがもの足りなかったら、つけながら食べても美味しいです☆

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☆香mi☆ @cook_40074523

2015/03/08 10:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの牛細切れ赤ワイン山芋わさび

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