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ブロッコリーとイカの中華風炒め
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ブロッコリーとイカの中華風炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとイカの中華風炒め

aomeri31
aomeri31 @cook_40028511

たまに、ブロッコリーを炒めます～
このレシピの生い立ち
サラダで食べるのも美味しいですが、炒めるとしっかりとおかずになるので…

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サラダで食べるのも美味しいですが、炒めるとしっかりとおかずになるので…

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ブロッコリーとイカの中華風炒め

aomeri31
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たまに、ブロッコリーを炒めます～
このレシピの生い立ち
サラダで食べるのも美味しいですが、炒めるとしっかりとおかずになるので…

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • イカ １～2はい
  • 人参 少々
  • エリンギ 1本
  • ★鶏がらスープの素 小2
  • ★薄口醤油 小2
  • ★酒 小2
  • 水どき片栗粉 小2
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、１口だいに切りわけ、かた湯でする。イカは、切り目を入れ１口だいに、人参は、いちょう切り、エリンギも１口だいに切る。

  2. 2

    熱した中華鍋に油、少々を入れイカ・人参・エリンギ・ブロッコリーの順に炒め★を入れる

    • ブロッコリーとイカの中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    少しお汁があれば水どき片栗粉でとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

お汁が少なければ水をたし鶏がらスープの素を追加してみて下さい！

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aomeri31
aomeri31 @cook_40028511
2007/10/01 14:05に公開
新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々　奮闘中！（笑）２人の娘の ママです仕事が休みの日は お菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 片栗粉 にんじん エリンギ ブロッコリー 酒

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