パンプディング。(パンの耳で。)

*ろみ*
*ろみ* @cook_40036925

パン耳使用のパンプディング。りんごとレーズン入れて、シナモンの香りで満腹おやつです(^^)
このレシピの生い立ち
パン耳の大量消費に。子供にも食べやすい材料で。

パンプディング。(パンの耳で。)

パン耳使用のパンプディング。りんごとレーズン入れて、シナモンの香りで満腹おやつです(^^)
このレシピの生い立ち
パン耳の大量消費に。子供にも食べやすい材料で。

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材料

18センチ丸型1台分
  1. パン(の耳) ひとつかみ(100gくらい)
  2. 2個
  3. 牛乳 200cc
  4. ◯砂糖 30g
  5. ◯バニラエッセンス 3~5滴
  6. りんご 半分
  7. レーズン 適量
  8. レモン 大さじ1
  9. ラム 大さじ1
  10. ☆シナモン 多めに

作り方

  1. 1

    りんごをくし形に切り、それをスライスしてレーズンと共にボウルに入れる。☆をあわせておく。

  2. 2

    ◯をよく溶きあわせて卵液をつくる。

  3. 3

    1のボウルにパンを入れ合わせ、2の卵液を加えてよく染み込ませる。

  4. 4

    型にバター(分量外)を塗り、3を入れる。

  5. 5

    170度のオーブンで35分、湯せん焼きする。
    →できあがり。

  6. 6

    カットして子供のおやつに。厚みは3センチくらいです。

コツ・ポイント

パンに卵液がじっくり染み込んでから焼かないと、パンの硬さが残ってふんわりしません。
焼きたても美味しいですが、個人的には冷やして食べるのが好きです。

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*ろみ*
*ろみ* @cook_40036925
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夫と14歳の娘、11歳の息子との4人家族です。                         パンを焼くのが趣味。料理やお菓子もポチポチ。娘と一緒にお菓子やパンを作ったり、一緒に食べたり。       女同士の楽しみです♡
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