シナモンレーズン*パンプディング

みっこ*mikko @cook_40050983
卵液をたっぷりと吸ったパンは、とってもやわらか^^
ラム酒漬けのレーズン&シナモンの香りも嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
卵液に砂糖を加えていないので、甘すぎません!
朝食にもおすすめのレシピです^^
食パンでなく、フランスパンで作ることもあります。。。
シナモンレーズン*パンプディング
卵液をたっぷりと吸ったパンは、とってもやわらか^^
ラム酒漬けのレーズン&シナモンの香りも嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
卵液に砂糖を加えていないので、甘すぎません!
朝食にもおすすめのレシピです^^
食パンでなく、フランスパンで作ることもあります。。。
作り方
- 1
レーズンはラム酒をふりかけて、一晩ほどおいておく。
- 2
食パンはひと口大の角切りにする。
- 3
卵・牛乳をボールに入れて混ぜ合わせ、2.の食パンを入れて一晩ほど浸しておく。
(時間のない場合は20~30分ほど) - 4
薄くバターを塗った耐熱容器に、3.を入れる。卵液が残っていたら、それも加える。
ところどころに1.のレーズンを散らす。 - 5
グラニュー糖・シナモンパウダーを上にふりかけ、オーブントースター(700W)で7~8分ほど焼く。
- 6
熱いうちにバターをのせ、メープルシロップをかけていただく。
コツ・ポイント
前日の夜にパン・レーズンの下準備をしておけば…簡単に朝食の1品ができます!
お使いのトースターにより適宜、加熱時間を加減して下さいね。。。
“おやつ”にいただく時は、卵液に砂糖を加えて作ってもいいですよ^^
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