パリッとした食感の油揚げ、あつあつにとけているチーズ、それをしょう油で食べると・・・。
めちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。
たぶん近所の豆腐屋で、油揚げをおまけにたくさん貰っていたからだと思います。